スーパーフードとは、有効な栄養成分が総合的に豊富に含まれていたり、特定の栄養素が豊富に含まれている食品のことをいいます。
スーパーフードにも様々なものがあり、食べ方や効果なども変わってきます。
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代表的なものとしては、高い抗酸化作用のもつアサイー、ビタミンEとカカオポリフェノールが豊富なカカオ、日本ではクコの実と呼ばれるゴジベリーはタンパク質や必須アミノ酸、ミネラルなどを豊富に含んでいます。
ペルーの山地で取れるマキベリーはポリフェノールが豊富で、ビタミンやアントシアニン、ミネラルが含まれており、血行を良くして冷え性や代謝の改善に役立つマカは男性の性機能障害を改善するのに役立ちます。スピリルナは藻の一種ですが、動物と植物の両方の性質を持っておりタンパク質が豊富で18種類ものアミノ酸を含んでいます。
ダイエットに人気なのがチアシードです。
チアの種で、オメガ3の含有率が高く、水分を含むと膨らむため満腹感が得やすくダイエットに効果的です。
ココナッツオイルもスーパーフードに含まれます。
脂肪の燃焼を促進する効果があり、ラウリン酸がたくさん含まれていることから免疫力を高めることにも役立ちます。
他にも食物繊維が豊富なタイガーナッツや栄養価の高いアマランサス、低カロリーでミネラルが豊富なキヌアなどがあります。
様々なものがあるため、自分の悩みに合わせたスーパーフードを選んでいくこと効果的です。
また、効果を出すためには毎日継続して摂取することも重要です。
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スーパーフードとは